Από τους καταρράκτες της Έδεσσας ο πλακόστρωτος δρόμος οδηγεί στο Υπαίθριο Μουσείο Νερού της πόλης. Λειτουργούν αναστηλωμένα βιομηχανικά κτίρια, κανάλια με νερό, νερόμυλοι και μηχανές που μαρτυρούν την υδροκίνητη ιστορία της πόλης, μπορείτε να δείτε:
Δίπλα στους Καταρράκτες λειτουργεί το πρώτο Ενυδρείο – Ερπετάριο με ενδημικά ψάρια γλυκού νερού λίμνης και ερπετά ξηράς της Ελλάδας.
Βιομηχανικό Μουσείο Κανναβουργείο (Πρόσβαση μέσω δημοτικών υπαίθριων ανελκυστήρων).
Μύλος της Γεύσης
Μύλος του Νερού
Μπατάνι (κέντρο δημιουργικής απασχόλησης παιδιών)
Υπαίθριος Κινηματογράφος (μόνο στην θερινή περίοδο με φόντο τους καταρράκτες)
Σησαμοτριβείο